No país das maravilhas gulosas

Alexandre está um pouco atordoado com as comilanças francesas, especialmente com os pães e semelhantes. Sim, aqui é uma perdição no quesito pão. Ontem fomos jantar numa creperia em Saint-Michel: o crepe salgado é chamado de galette; é uma especialidade da Bretanha e a bebida apropriada para acompanhar é a cidra. É tudo muito diferente do que temos no Brasil, no que diz respeito à massa com que são feitos os crepes e também em relação à bebida. A galette, por exemplo, é feita com uma farinha escura, de modo que ela fica escura (como na foto acima). Agora, em geral, são muitos os tipos de pães que mexem com a cabeça de qualquer um: pão com chocolate, pão com uvas, baguetes diversas, paninis, croissants etc. Carboidrato para ninguém pôr defeito!