Em Aix-en-Provence nos deparamos com um costume bastante provençal: feira aos sábados. Andando pela feira de alimentos da região, pudemos degustar muitas coisas típicas: um patê de azeitonas, azeitonas temperadas, queijos, azeite de oliva filtrado ou não, biscoitos típicos. Ainda havia essa diversidade de temperos, para todos os gostos e pratos.Outra grande atração de Aix é ser a cidade de Cézanne. É possível percorrer o "caminho Cézanne" e ir até o antigo ateliê do artista, ver o monte Saint-Victoire, pintado por ele em vários quadros. Cidade bonita, simples e agradável.
De fato, acho que não calculei mal: Avignon, Aix e Carcassonne são cidades que não exigem mais de um dia para visitar e conhecer as principais atrações. Foi o tempo suficiente para ver e aproveitar cada uma delas.
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